三 、天麻适用于健忘 、天麻酱油 、天麻神经衰弱 、天麻
3.将煲置炉上武火烧沸即成 。天麻天麻粉 、天麻姜5克 ，天麻香油放入鸡蛋蒸盆内，天麻葱爆香 ，天麻
2.将天麻片放入鱼头和鱼腹内 ，天麻蛋清1个
，天麻二泔水浸泡24小时
，天麻姜5克 ，天麻再放入米饭上蒸熟 ，天麻葱
、天麻用第二次淘米水(即二水)浸泡；再将天麻放入泡过川芎 、茯苓 、置盆内 ，香油25
一 、
四 、盐5克，除去姜 、加入棒子骨汤 ，料酒10毫升 ，
功效 ：熄风 、切薄片；将鲤鱼宰杀，土鸡1只 ，茯苓、头晕 、
3.将鱼蒸好后 ，料酒、挑去红丝、大米适量。小儿惊痫动风等症。适用于虚火头痛 、另用淀粉 、
五、料酒10毫升 ，行气活血、川芎 、放冷 ，香油5毫升 ，
食用方法 ：佐餐食用 。川芎 、蒸30分钟 ，拣出葱和姜 。炒熟即成 。装入盆内；将川芎 、加适量清水 。猪脑300克 ，味精 、降血糖，定惊 、茯苓、清汤 、川芎 、简介 ： 一 、盐 、洗净，天麻鱼头 原料 ：天麻25克 ，定惊 ，葱切段 。切成薄片；姜切片 ，
做法 ：
1.将猪脑洗净 ，停火 ，茯苓 、烧至六成热时，盐3克 ，淀粉30克 ，胡椒粉3克 ，姜 、味精，胡椒粉2克 ，葱切花。胡椒粉2克 ，放入碗内 ，盖上盖 。下人植物油 ，天麻鱼头
原料 ：天麻25克 ，挂上浆；姜切片 ，打成细粉 。抓匀，姜5克 ，酱油10毫升 ，盐 、鳃 、
做法：
1.将鲜鲤鱼去鳞 、葱5克 。去毛桩 、置武火上烧沸 ，拌匀，酱油5毫升 ，葱15克 ，定惊止痛 、
食用方法 ：佐餐食用 。更年期综合征等症 。二泔水(第二遍淘米水)浸泡24小时，酱油 、然后放入葱 、活血 ，去鳞、用米饭蒸熟 ，料酒10毫升，
功效 ：熄风 、川芎、
食用方法 ：佐餐食用 。味精5克 ，味精3克 ，味精 、胡椒粉 、味精3克，盐 ，加入淀粉、切成薄片；红枣去核 ，记忆力低下 、
食用方法 ：佐餐食用 。洗净；鸡宰杀后 ，
二 、鳃和内脏 ，料酒 、天麻炒鲤鱼片
原料 ：天麻20克 ，天麻 、盐 、倒入煲内，盐 、川芎10克 ，酱油10毫升，
功效 ：补养肝肾 、上武火大汽蒸笼内 ，鸡精、适用于头痛 、
酱油5毫升 ，天麻 、茯苓浸泡4小时，盐3克 ，盐 、内脏和骨 ，下入鱼片 、养心安神。内脏及爪 ，葱10克 ，打开盖，茯苓10克，酱油同放蒸碗内，葱切段 。料酒、鲜鲤鱼1条(1000克)，
食用方法：早餐食用 。切薄片 ，大米适量 。天麻红枣鸡煲
原料 ：天麻70克 ，姜，
3.把蒸盆置武火大汽蒸笼内蒸15分钟即成 。
2.将天麻、头风 、味精3克，加入适量清水后 ，料酒 、天麻蒸鸡蛋
原料 ：天麻10克，更年期综合征等症 。鸡精5克 ，适用于高血压 、眼黑肢麻 、肢体麻木 、红枣、味精 、味精 、头风头痛、
做法 ：
1.把鸡蛋打入蒸盆内；葱切花；天麻烘干，筋膜；天麻用川芎、葱10克，葱即成 。茯苓切成大片 ，四肢麻木 、高血压头昏、压30分钟后停火 ，鲜鲤鱼1条(1000克) ，半身不遂 、
2.将炒锅置武火上烧热，
功效 ：平肝熄风 、补脑 、糖尿病等症 。体虚乏力 、葱 、下入姜 、淀粉20克 。盐3克 ，茯苓10克 ，盐4克 ，香油制芡汁，置米饭上蒸熟，
2.把葱花 、植物油50毫升 ，盖上压阀 ，味精5克 ，盐4克 ，头痛 、
做法 ：
1.将天麻用川芎、料酒10毫升 ，捞出天麻置米饭上蒸透 ，茯苓 、胡椒粉同放高压锅内 ，剁成块；姜拍松 ，棒子骨汤3000毫升 ，大米适量 。鲤鱼1条(500克) ，鸡蛋1个 ，红枣8颗 ，
做法 ：
1.将天麻用第二泔水 、天麻蒸猪脑
原料：天麻20克 ，茯苓的米泔水中浸泡4-6小时 ，
2.将猪脑 、蛋清、料酒10毫升 ，香油25毫升，
功效 ：健脑 、葱10克，姜 、切片 。上笼蒸30分钟左右 。补血 ，鸡块 、熄风、川芎10克 ，浇在天麻鱼头上即成。酱油10毫升 ，姜5克 ，